Liebe Genussfreunde, 

ganz nach dem Sprichwort "ALLES NEU MACHT DER MAI" haben wir für euch neue Köstlichkeiten im Sortiment!

Weine von Roberto Valletti, Piemont: 

Die Azienda Agricola Valletti ist ein Synonym für Tradition, Leidenschaft und Qualität. Jede Phase der Produktion, vom Anbau der Reben bis zur Weinbereitung, wird von Roberto und seinem Vater mit größter Sorgfalt durchgeführt, um Weine zu garantieren, die die Einzigartigkeit des Terroirs von Dogliani widerspiegeln. 

Das Aushängeschild der Azienda Agricola Valletti ist der Vescu, ein Dogliani Superiore DOCG, der die Essenz des Langa-Gebiets verkörpert. Er wird aus der Dolcetto-Traube hergestellt und hat eine rubinrote Farbe, die ins violette tendiert. Das Bouquet ist fruchtig, mit dominanten Noten von dunklen Früchten wie Kirsche, Himbeere und Pflaume. 

Aceto Balsamico di Modena von Acetaia Sereni:

Der Betrieb befindet sich in der Emilia-Romagna, auf den eindrucksvollen Anhöhen von Villabianca, inmitten der eigenen Weinreben. Im Produktionsgebäude des Bauernhofs sind inzwischen mehr als 1500 Fässer verschiedener Holzarten aufgereiht: Eiche, Kastanie, Wacholder, Robinie, Esche, Maulbeere und Kirsche.  Jahr für Jahr warten diese Fässer auf die Weinlese der Traubensorten „Trebbiano Modenese“ und „Lambrusco Grasparossa“. Diese Trauben werden dann schonend gepresst, sofort in großen Heizkesseln eingekocht und je nach gewünschtem Ergebnis bis zu 25 Jahre in den Fässern gelagert.

Weinladen geöffnet:

immer freitags 16 - 18 Uhr

Kommt vorbei und lasst uns gemeinsam die einzigartigen Aromen Italiens erkunden und unvergessliche Momente schaffen.

Weinprobe:

Freitag, 6. Juni 2025, 18:30 Uhr

Sommerweinprobe, unter anderem mit den neuen Weinen von Roberto Valletti und natürlich auch mit dem Aceto Balsamico di Modena der Acetaia Sereni.

Anmeldung unter 07520-914218 oder info@wein-amore.de

Wir freuen uns auf euch!

Herzliche Grüße, 

Elke und Jochen Trost